La 43esima sessione della Conferenza ministeriale della FAO, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per il cibo e la nutrizione, ha posto al centro le strategie...
È nata in Confindustria la Federazione dell’industria italiana della prima trasformazione alimentare. L’obiettivo è quello di riunire tutte le associazioni che rappresentano le aziende...
di Andrea Spinelli Barrile, Redazione
Se pensiamo a un formaggio che non manca mai sulle tavole degli italiani non possiamo non pensare al Grana Padano:...
di Miriam Cesta, Redazione
Le aflatossine sono sostanze altamente tossiche e cancerogene che contaminano il mais e altre colture e che dal campo arrivano nella nostra...
Una nuova ricerca ha evidenziato che la dieta per la salute planetaria proposta dalla Commissione EAT-Lancet presenta carenze di nutrienti. La dieta, elaborata dalla...
di Ghizzoni R., Morcia C., Terzi V., Gianinetti A., Totis A., Baronchelli M., Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Centro...
di Francesca Russo, Assalzoo
Il Registro comunitario Additivi per mangimi in formato pdf, a cui eravamo abituati oramai da più di un decennio, è stato...
di Miriam Cesta, Redazione
Le aflatossine sono sostanze altamente tossiche e cancerogene che contaminano il mais e altre colture e che dal campo arrivano nella nostra...
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