ATTUALITÀ

Export agroalimentare, il settore tiene ma il Covid penalizza carne, formaggi e vino

Il buon cibo italiano non può mancare sulle tavole di tutto il mondo neanche durante la pandemia. Ma tra i prodotti più colpiti dalla...

Zootecnia e sostenibilità, la spinta della mangimistica per la transizione ecologica

La zootecnia italiana è pronta a cogliere la sfida del Green deal con l’obiettivo di coniugare tutela dell’ambiente, competitività, redditività. Il comparto continuerà a...

ECONOMIA

Crefis – Osservatorio materie prime e settore suinicolo

L'analisi dell'andamento dei mercati curate da Crefis, Centro di Ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell'Università Cattolica S.C. Su crefis.it sono disponibili gratuitamente, previa registrazione,...

Aumenta il prezzo dei generi alimentari: su oli vegetali e latte. L’indice FAO di marzo

Nuova impennata del prezzo degli oli vegetali, dei prodotti lattiero-caseari. Aumenta, ma meno, anche la carne. Ne dà notizia l'Organizzazione delle Nazioni Unite per...

RICERCA

SUSinCER: un progetto di innovazione – Utilizzo sostenibile di composti bioattivi estratti da scarti di Brassicaceae e Solanaceae per la protezione di colture cerealicole

PREMESSA: ECONOMIA CIRCOLARE Un utilizzo efficiente e sostenibile delle risorse agro-industriali è possibile solo cambiando prospettiva. Il consumo e lo spreco alimentare sono legati ad...

Alimenti alternativi per l’allevamento dei suini

Il contesto mondiale delle attività agricole, e quindi anche di quelle più specificamente attive nei cicli di produzione zootecnici, è interessato da una serie...

LEGISLAZIONE

Soia, l’approvvigionamento sostenibile obiettivo della mangimistica europea

Con l’adozione del Green Deal la Commissione europea si prefigge l’ambizioso obiettivo di una Unione europea ad impatto climatico neutro o positivo entro il...

Benessere animale, presentato il Sistema di Qualità nazionale

Procedono i lavori di definizione del Sistema di Qualità nazionale per il benessere animale. Si sono conclusi il 17 febbraio gli incontri tra rappresentanti...