La FAO è pronta a dare seguito al Summit delle Nazioni Unite sul sistema alimentare e trasformare insieme i sistemi agroalimentari. Lo ha dichiarato il direttore generale QU Dongyu attraverso una nota stampa.
Le parole del direttore generale FAO, QU Dongyu
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) è entrata in una nuova era con una nuova struttura e nuove dinamiche. L’Agenda 2030 e i suoi Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) si avvicinano; dobbiamo cambiare i nostri sistemi agroalimentari urgentemente e in modo olistico. Questa trasformazione richiede un approccio sistemico e la nostra azione collettiva “Mano nella mano” con produttori, distributori e consumatori, insieme a governi, settore privato, mondo accademico e società civile.
Questo è l’obiettivo del prossimo vertice sui sistemi alimentari delle Nazioni Unite e ciò che la FAO vuole raggiungere, insieme a tutti i nostri partner, attraverso il nuovo quadro strategico della FAO 2022-2031. L’azione di ognuno di noi ha un impatto sul futuro del nostro pianeta attraverso i nostri sistemi agroalimentari.
Il numero di persone che soffrono la fame è cresciuto
Il vertice è provvidenziale. Dopo decenni di declino, il numero di persone che soffrono la fame è cresciuto negli ultimi cinque anni, raggiungendo ora ben 811 milioni di persone. Allo stesso tempo, l’obesità e altre malattie non trasmissibili sono problemi globali in continua crescita associati a diete e modelli di consumo sani non sufficientemente diversificati. Molte delle attuali pratiche agroalimentari stanno anche esigendo un pesante tributo sul nostro pianeta. I nostri sistemi agroalimentari non funzionano correttamente. Cosa dobbiamo fare per trasformarli? In che modo ogni individuo influisce sul processo?
La FAO in campo per trasformare i sistemi agroalimentari
In qualità di organizzazione internazionale leader in questo campo, la FAO ha sostenuto e sostiene la trasformazione dei sistemi agroalimentari. Il sistema agroalimentare copre il viaggio del cibo dalla lavorazione del terreno alla tavola – da quando è piantato, coltivato, raccolto, lavorato, confezionato, trasportato, distribuito, scambiato, acquistato, preparato, mangiato e smaltito. Comprende prodotti non alimentari come la silvicoltura, l’allevamento di animali, l’uso di materie prime, la biomassa per la produzione di biocarburanti e fibre, e costituisce tutte le attività, gli investimenti e le scelte effettuate e ha un impatto sui mezzi di sussistenza di tutte le persone che svolgono un ruolo parte nel procurarci questi prodotti agroalimentari.
Con competenze che spaziano da politiche e fattibilità, innovazione scientifica, terra e acqua, bestiame e pesca, biodiversità e clima, sicurezza alimentare e lavoro normativo, dati geospaziali e tecnologia digitale, la FAO è stata in prima linea nel sostenere la preparazione di questo importante vertice globale e, cosa più importante, in linea con il suo mandato, la FAO assumerà la guida per attuare azioni di follow-up dopo il vertice.
Il lavoro pregresso
A luglio, il Pre-Summit dei Sistemi Alimentari delle Nazioni Unite si è tenuto con straordinario successo presso la sede della FAO a Roma. Insieme al capo economista e capo scienziato della FAO, ho fatto parte degli organi consultivi del Summit, dei gruppi scientifici e dei percorsi d’azione. Abbiamo lavorato a stretto contatto con colleghi esperti sia all’interno che all’esterno del sistema delle Nazioni Unite. Con presenza in oltre 130 Paesi, i nostri team sul campo hanno sostenuto i ‘dialoghi nazionali’ che contribuiscono ai risultati del Summit e alle priorità nazionali, garantendo che siano mirati e orientati alla soluzione.
La trasformazione dei nostri sistemi agroalimentari globali dipende in ultima analisi da azioni a livello nazionale e locale. La cultura è un aspetto importante. Basta guardare alle cucine per vedere quanto siano diversi i sistemi agroalimentari tra e all’interno dei Paesi. Più della metà di noi – circa 4,5 miliardi di persone – guadagna il proprio sostentamento direttamente attraverso la catena di produzione agroalimentare, la catena di approvvigionamento e la catena del valore. Tutti siamo consumatori di cibo e possiamo segnare un cambiamento.
Cosa serve per la trasformazione?
Noi della FAO abbiamo identificato quattro acceleratori trasversali: tecnologia, innovazione, dati e “complementi” (governance, capitale umano e istituzioni). La FAO si è organizzata e si è preparata meglio negli ultimi due anni per guidare il processo. Il nostro nuovo Quadro Strategico approvato dai Membri è focalizzato sul sostegno al raggiungimento degli SDGs attraverso la trasformazione in sistemi agroalimentari PI efficienti, inclusivi, resilienti e sostenibili per i “Quattro Migliori”: una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore.
Abbiamo riformato la nostra struttura organizzativa e l’abbiamo resa più modulare e agile per renderci adatti allo scopo. Ad esempio, la nuova posizione di Chief Scientist, insieme a un Office of Innovation e all’Office of SDGs sono passi concreti per rafforzare il ruolo della scienza e dell’innovazione per completare il lavoro socio-economico condotto dal Chief Economist per sostenere la trasformazione, nonché per monitorare il raggiungimento degli SDGs. L’innovazione non riguarda solo la tecnologia. Si tratta anche di approcci e politiche. Si tratta di mentalità.
Il ruolo degli Stati nazionali
Paesi, comunità e industrie determineranno i loro percorsi di trasformazione. Il nostro obiettivo è pragmatico: potenziare la responsabilità dei Membri e supportare i Membri parlando e ottenendo risultati concreti sul campo.
La FAO ha l’esperienza, le reti e una vasta gamma di strumenti per assistere. La nostra iniziativa Mano nella Mano ha creato piattaforme geospaziali ad accesso aperto in grado di calcolare la copertura forestale, il potenziale di sequestro del carbonio e i tassi di evaporazione dell’acqua. I nostri sistemi di rete di allerta precoce possono allertare in caso di siccità o parassiti delle colture in arrivo. Le nostre applicazioni calcolano le condizioni della domanda e dell’offerta di foraggio in aree a rischio di siccità o di conflitto. Inoltre, il nostro lavoro analitico, compreso il nostro nuovo lavoro di modellazione, ha recentemente valutato gli impatti e i compromessi delle azioni e dei sistemi proposti che spesso hanno effetti sociali, economici e ambientali dannosi, oltre a determinare come sfruttare meglio i supporti fiscali per i sistemi agroalimentari.
L’impegno della FAO
La FAO è ben posizionata e pronta ad assumersi la piena responsabilità dopo che i risultati del Summit saranno stati decisi, e ad andare avanti per catalizzare gli impatti insieme a tutte le parti interessate e gli amici.
I sistemi agroalimentari sono complessi e diversificati. Siamo tutti d’accordo che non stanno realizzando il loro pieno potenziale se gestiamo gli affari come al solito. Abbiamo bisogno di creare soluzioni per raggiungere i Quattro Migliori e non lasciare indietro nessuno. La FAO ha la capacità di guidare questo processo con i partner per un mondo migliore.
Foto: ©FAO
