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IFFO: cresce la produzione di olio di pesce e dalla Cina arrivano i sottoprodotti

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Pubblicate le nuove tendenze del mercato degli ingredienti marini per i primi due mesi del 2022. A fotografare lo stato di domanda e offerta del mercato è IFFO, l’Organizzazione per gli ingredienti marini. L’analisi si concentra sulle tendenze globali dell’allevamento e delle catture ittiche, delle materie prime agricole, dei prezzi delle materie prime e delle condizioni macro-economiche generali. Con un focus specifico e aggiuntivo è rivolto alla Cina, mercato principale per gli ingredienti marini.

Un buon 2022 per la produzione di olio di pesce, in contrasto con la produzione di farina di pesce

Durante i primi due mesi del 2022, la produzione cumulativa totale di farina di pesce nei Paesi considerati nel rapporto IFFO è diminuita dell’11% su base annua, mentre la produzione cumulativa totale di olio di pesce è stata superiore del 12%.

“Ciò è dovuto principalmente al minor numero di catture nel centro-nord del Perù nel primo trimestre del 2022, mentre le maggiori catture di capelin in Islanda hanno fatto aumentare la produzione di olio di pesce”, spiega Enrico Bachis, direttore delle ricerche di mercato dell’IFFO.

Questo campione di Paesi, basato sull’appartenenza all’IFFO, copre circa il 50% della produzione mondiale e può essere considerato un proxy delle tendenze globali.

Riguardo la farina di pesce, i Paesi del Nord Europa, USA e India sono gli unici Paesi presi in considerazione nel rapporto che hanno aumentato la loro produzione cumulativa durante i primi due mesi di quest’anno. Allo stesso modo, per l’olio di pesce, i Paesi del Nord Europa, USA e Spagna sono riusciti a registrare una produzione cumulativa più elevata nel 2022 rispetto allo stesso periodo del 2021.

Cina: diminuzione delle importazioni di farina di pesce, previsto aumento a lungo termine dei sottoprodotti ittici

Nonostante le gravi interruzioni dovute al Covid, la produzione domestica di farina di pesce e olio di pesce rimane debole. A maggio sarà imposta la nuova moratoria sulla pesca lungo la costa cinese. Solo a settembre la flotta peschereccia potrà nuovamente riprendere la pesca. Quest’anno, la produzione di farina di pesce e olio di pesce dai sottoprodotti potrebbe aumentare poiché i pasti pronti stanno diventando più popolari in Cina. Inoltre, la Cina sta aumentando la lavorazione interna del pesce serpente e del pesce gatto di canale, che generalmente forniscono buone fonti di sottoprodotti.

In termini di commercio internazionale, le importazioni cinesi di farina di pesce a gennaio e febbraio 2022 sono diminuite di anno in anno, con Perù, Russia e Vietnam tra i primi tre fornitori. Il tasso di prelievo di farina di pesce dai porti sta iniziando ad accelerare. Era inferiore nel primo trimestre 2022 rispetto allo stesso periodo di tempo nel 2021. Tra i motivi di tale diminuzione ci sono i precedenti acquisti dai mangimifici alla fine del 2021, le misure di prevenzione sanitaria e logistica contro il Covid-19 nei porti.

La prima stagione dell’acquacoltura inizia tradizionalmente nel mese di aprile, ma quest’anno si sta sviluppando tra gravi interruzioni sia in termini di logistica che di consumo. La produzione di mangimi per acquacoltura è aumentata nei primi due mesi del 2022 anno su anno.

Il settore suinicolo continua a soffrire di sovraccapacità. La produzione di mangimi per suini sta crescendo a un ritmo modesto a seguito di un mercato ribassista dei suini.

Foto: Pixabay