Bovini, rientra crollo dei consumi. Mercato torna alla normalità
Il mercato nazionale dei bovini sta gradualmente tornando alla normalità. Sta rientrando il crollo dei consumi che ha caratterizzato il comparto nelle scorse settimane, a
Crescono i consumi di pesce, ma calano quelli della carne
Cresce il consumo di pesce da parte degli italiani. Cala, invece, quello di carne. È quanto emerge dal rapporto “Consumi alimentari domestici delle famiglie italiane
In calo prezzi di bovini e suini per rilanciare consumi di carne
Previsto un ulteriore ribasso dei prezzi di bovini e suini, soprattutto nel circuito del bestiame vivo. È quanto emerge dall’Overview pubblicata dall’Ismea (Istituto di servizi
A ottobre frena l’aumento delle quotazioni dei prodotti agricoli
Stop all’aumento dei prezzi dei prodotti agricoli in ottobre. Dopo il rialzo dei due mesi precedenti, l’Indice dei prezzi agricoli all’origine calcolato da Ismea (Istituto
Giovanna Parmigiani (Confagricoltura): “La mancanza di coesione rende debole la suinicoltura italiana”
Il problema della suinicoltura italiana è la frammentarietà del settore. Se i diversi operatori continueranno a restare divisi, la crisi economica potrebbe danneggiare ulteriormente un
Carni: allarme Oms influenza negativamente mercati zootecnici
La decisione dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) d’inserire la carne rossa e quelle lavorate tra le sostanze potenzialmente cancerogene, ha avuto significative ripercussioni sui mercati
“Per colpa della crisi sono aumentate le importazioni di suini vivi e carni suine fresche”
Quali sono le caratteristiche del patrimonio suino italiano, dalla consistenza alla diffusione e distribuzione sul territorio?L’Italia è l’ottavo Paese nell’Unione Europea per volume produttivo nel
Scende il latte crudo, previsto un rialzo dei prezzi per i bovini
I prezzi del latte crudo scendono, mentre le quotazioni del Parmigiano reggiano e del Grana padano restano basse. Previsto, invece, un aumento dei prezzi dei
La bilancia agro-alimentare in Italia nel 1 semestre 2015
La bilancia agroalimentare italiana, nel primo semestre 2015, ha registrato un disavanzo di oltre 7 miliardi di euro, determinato da 19,8 miliardi di euro di
Cina, in 45 anni quadruplicato il consumo di carne
Rispetto al 1971, il consumo di carne in Cina è aumentato di quattro volte. È quanto emerge da un rapporto pubblicato dalla società internazionale PriceWaterhouseCoopers,
