AMR e alimentazione sicura
Tra le priorità da perseguire nel corso del semestre di Presidenza Italiana dell’Unione Europea vi è anche la problematica relativa all’antibioticoresistenza (AMR), fenomeno che da
Mangimi per animali più sostenibili? Per la Fao, il futuro potrebbe essere negli insetti
A livello globale la domanda di carne, latte e latticini è in continua crescita, e il parallelo aumento delle risorse da destinare all’alimentazione degli animali da
Biotecnologie futuro dell’agricoltura: “Non abbiate paura”
“Non abbiate paura della tecnologia”: è questo il titolo dell’editoriale pubblicato sulla rivista specialistica online “Allaboufeed” dalla direttrice Emmy Koeleman, esperta in zootecnia. “I progressi tecnologici stanno
Zootecnia: due modelli di alimentazione per ridurre costi e inquinamento
All’inizio l’università statunitense “Texas A&M University” aveva messo a punto due modelli di alimentazione animale con l’obiettivo di ridurre i costi di produzione, pur garantendo agli
Sanità degli animali e sicurezza degli alimenti: l’Istituto zooprofilattico sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri ha fatto “Cento”
Dal 1914, l’anno della sua fondazione, l’istituto è impegnato nella tutela della salute dei consumatori, garantisce la sicurezza degli alimenti, il benessere animale e
Carne, uno studio svela cosa avviene durante la cottura
Ricercatori dell’Università di Melbourne, in Australia, sono riusciti per la prima volta a individuare con precisione un meccanismo molecolare innescato durante la cottura della carne.
Spesa alimentare: bene carne avicola e bovina. Cede il suino, tiene l’ittico
Il calo generalizzato dei consumi alimentari nei primi sette mesi dell’anno, certificato da Gfk-Eurisko, salva in parte solo il settore delle carni. Così, resta per
Ogm, studio rivela: in 30 anni nessun effetto avverso nell’alimentazione degli animali
“Nessuno studio ha evidenziato differenze nel profilo nutrizionale di prodotti di origine animale derivati da animali nutriti con alimenti geneticamente modificati”. È una delle conclusioni
Arriva un’App per calcolare il costo dei mangimi
Due mangimi con un contenuto nutritivo comparabile, ma quale è il più conveniente per le tasche dell’allevatore? Per aiutare il confronto gli sviluppatori di SDSU
L’andamento dell’industria mangimistica nel 2013
Come ogni anno l’Assemblea annuale Assalzoo, svoltasi il 26 giugno 2014 a Bologna, è stata l’occasione per presentare il bilancio del settore mangimistico per