Lotta al carovita: i consumatori scelgono convenienza e italianità
Il carovita svuota il carrello degli italiani. La continua corsa dei prezzi causata dall’aumento del costo di energia e delle materie prime ha portato l’inflazione
Mangimi da pasta e biscotti: la sostenibilità grazie agli ex alimenti
Trasformare pane, pasta o biscotti non venduti in mangimi contribuisce alla sostenibilità ambientale. Ogni anno in Europa vengono utilizzati 5 milioni di tonnellate di ex
Frumento duro, giù la domanda industriale di granella e l’esportazione di pasta
Nei primi mesi dell’anno in corso si è ridotto l’import di granella di grano duro in ragione del calo della domanda industriale che è stata
Grano duro, scorte in calo e dubbi per la prossima campagna
C’è una dose di incertezza sulla prossima campagna produttiva di grano duro. L’approvvigionamento del mercato resterà insufficiente, nonostante un leggero aumento previsto della produzione e