EFSA, benessere dei vitelli essenziale per la sicurezza alimentare
Il benessere degli animali da macello, è ormai provato, ricade direttamente sulla qualità del prodotto che l’allevatore venderà al consumatore, sia dal punto di vista
Carne bovina, Italia competitiva: prezzi sotto la media europea
Italia competitiva nel mercato della carne bovina: aumentano le macellazioni e, nonostante l’inflazione, i prezzi dei bovini maschi sono notevolmente al di sotto della media