GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
Stress test per il mercato delle carni bovine italiane. Prezzi in netto rialzo nell’ultimo trimestre 2021 e un’offerta estera meno pressante. A fronte di un’offerta nazionale
Lo stop alle attività di ristorazione con il lockdown ha dato un duro colpo alla zootecnia e la filiera della carne bovina ne è un
Con l’intesa raggiunta in sede di Conferenza Stato-Regioni è ormai in dirittura d’arrivo il decreto del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali contenenti le
Giù l’offerta della carne bovina, in Italia così come nell’Unione europea, con un conseguente aumento dei capi importati, e domanda domestica in lieve aumento. Sono
Dopo 5 anni di flessioni, nel 2017 i consumi di carne fresca di vitello sono cresciuti del 2,3% in termini di spesa e dell’1,5% in
Alleggerire la dieta delle mucche da latte per farle rimanere gravide prima: è quanto emerge da uno studio dell’Università dell’Illinois (Usa) secondo cui, contrariamente a
L’agnello è primo. A seguire pollo, tacchino e coniglio, poi manzo e vitello: la «sequenza» delle carni più adatte per la nutrizione dei bambini è