Quali sono le prospettive nel settore delle produzioni animali in Europa e negli Stati Uniti? E come si muoverà la ricerca strategica nel campo? Gli esperti ne hanno parlato a Brixelles in occasione del quinto Animal Task Force Seminar, evento che ha previsto anche una sessione interattiva sull’allevamento di precisione.
Diversi i punti toccati nel corso della giornata, che ha puntato i riflettori:
. sulla situazione a livello internazionale vista con gli occhi della FAO, che ha evidenziato il ruolo di primo piano giocato dall’Unione Europea nell’ambito della ricerca e dello sviluppo di politiche in grado di promuovere uno sviluppo sostenibile del settore dell’allevamento;
. sul ruolo e sulle prospettive della ricerca nel campo della scienza degli animali in tema di sicurezza e sostenibilità alimentare;
. sulla richiesta di migliori pratiche di allevamento da parte dei consumatori, con particolare riferimento ad un uso prudente degli antibiotici;
. sui fattori da cui dipende la sicurezza alimentare globale, con particolare attenzione al ruolo della ricerca e dell’innovazione nell’ottenimento di sistemi alimentari e di allevamento più sostenibili;
. sul ruolo della ricerca nel settore animale nel supporto di una nutrizione sostenibile e amica del clima in una bioeconomia circolare, ad esempio attraverso la riduzione delle emissioni di metano attraverso il miglioramento della qualità e della digeribilità dei mangimi.
I dettagli delle presentazioni possono essere consultati sul sito di Animal Task Force.
Foto: © Jeno – Fotolia.com
s.s.
