Il mese di ottobre ha mostrato, all’interno del comparto cerealicolo nazionale, una risalita dei prezzi all’ingrosso del frumento tenero panificabile e del mais secco, che, rispetto al mese precedente, hanno messo a segno rispettivamente un +1,7% e un +2,9%. A dirlo sono le rilevazione di Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI).
Valori in ripresa, dopo i ribassi in atto dal mese di giugno, anche per il frumento tenero di provenienza nordamericana (North – Spring): +2,5% rispetto a settembre. Ancora negativa, invece, la dinamica congiunturale per il frumento duro fino (-5,1%), su cui ha inciso l’ulteriore calo rilevato ad inizio mese. Nonostante i rialzi osservati a livello congiunturale, il confronto con il 2012 è rimasto negativo sia per il frumento tenero panificabile che per il mais secco, pari rispettivamente a -24% e -23,3%. Variazione anno su anno negativa anche per il frumento duro fino, pari a -11,2%, ed accentuatasi rispetto al -5,9% di settembre per effetto dei cali registrati ad inizio ottobre. Negativo, sebbene più contenuto rispetto al prodotto nazionale, anche il confronto anno su anno per il frumento tenero estero, pari a -14,4%.
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