di Andrea Spinelli Barrile, Redazione
È stato presentato lo scorso 12 dicembre a Roma, presso la sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF), il secondo report FeedEconomy, promosso da Assalzoo-Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici in collaborazione con Nomisma. Nel report Assalzoo analizza l’economia derivante dal feed, il mangime, osservandola in prospettiva lungo tutta la filiera produttiva. All’incontro era presente anche Silvio Ferrari, Presidente di Assalzoo.
“Dobbiamo difendere la ricchezza che siamo capaci di produrre perché noi, sostanzialmente, non produciamo e non trasformiamo prodotti commodity – ha affermato Ferrari nel corso del suo intervento -. Noi creiamo valore e la ricchezza si spera che sia giustamente distribuita lungo la filiera. Questa è la condizione, e per mantenere questa condizione dobbiamo lavorare insieme. Non mi interessano gli aspetti politici, mi interessa che ci sia, come dire, una visione comune delle tematiche, delle priorità e anche delle possibili soluzioni che si possono raggiungere insieme. Questo è secondo me fondamentale: si deve aprire un momento nuovo in cui tutti si sentono responsabili di mantenere e di far crescere questo valore. L’export continua ad aumentare, si parlava di 70-80 miliardi, numeri importanti. E ci sono delle nuove possibilità, perché ora ci sono nuovi Paesi e si stanno aprendo grandi prospettive.
Certo ci sono alcune problematiche, come gli approvvigionamenti, la ricerca, l’innovazione, le nuove tecnologie: non possiamo aumentare le terre arabili, dobbiamo contare su altre ‘leve’ se vogliamo mantenere e sviluppare questa ricchezza. Il compito di Assalzoo è quello di continuare a svolgere il lavoro che sta facendo, ma farlo meglio: di essere sempre un po’ più partner e meno fornitore. Credo che alla fine i risultati li vedremo nel lavoro insieme: l’auspicio è continuare a creare dei momenti come questo e i famosi ‘tavoli’ dove poter concretizzare molto di più e accelerare i tempi.
Gli 80 anni li celebreremo a Roma e saranno 80 anni condivisi, perché anche l’Associazione europea ha deciso di fare il congresso europeo nella medesima città. Il nostro mondo si riunirà in maggio in questa occasione e mi fa piacere annunciarlo ufficialmente: ci sarà tutto un percorso di avvicinamento e una serie di tappe che verranno portate avanti e via via comunicate”, ha concluso il Presidente di Assalzoo.
