Numero risultati: 105
  • Assalzoo, mangimi "su misura" per i suini. Obiettivo: salumi e carni di qualità

    Un settore in continua crescita nonostante le difficoltà del comparto zootecnico: la produzione nazionale di mangimi composti destinati alla suinicoltura ha raggiunto i 3,5 milioni di tonnellate nel 2011, con una crescita del 6,8% rispetto all’anno...

    03-12-2012
  • Bovini, bufalini &co: andamento settore zootecnico da gennaio a giugno 2011

    L’ISTAT ha reso disponibili i dati relativi al 1° semestre 2011 sulle consistenze di bestiame, macellazioni di carni, nonché sugli scambi con l’estero di animali vivi e di carni. Un’occasione interessante per tracciare un primo...

    11-02-2012
  • Quali grassi nell'alimentazione suina? Studio americano

    Grassi nell’alimentazione dei suini. Sì ma quali? È la domanda che si è posta l’Università dell’Illinois per comprendere il valore energetico delle diverse fonti alimentari. "Se non si conosce il reale valore...

    10-03-2011
  • Micotossine e allevamento suino

    L’allevamento suino è un comparto zootecnico di grande rilievo nel panorama nazionale, con un patrimonio di oltre 9 milioni di capi allevati in circa 10'000 allevamenti diffusi sul territorio e con un fatturato di 2,3 mld € /anno (dati SMEA,...

    08-03-2011
  • Le disponibilità nei comparti bovino, suino ed avicolo

    Le consistenze  Nel corso degli ultimi 7 anni il patrimonio bovino e bufalino ha registrato una dinamica regressiva con l’eccezione solo del 2007, che aveva mostrato un momentaneo recupero dovuto quasi esclusivamente all'aumentato allevamento di...

    04-03-2011