Numero risultati: 194
  • Fefac, linee guida per la produzione “responsabile” di soia

    Il 25 marzo 2015, la European Feed Manufacturers' Federation (Fefac) ha pubblicato le “Soy Sourcing Guidelines”, che prevedono i requisiti minimi, sociali e ambientali, previsti per la produzione della soia. Si tratta di linee guida destinate agli...

    20-04-2015
  • Agroalimentare, poche note positive per il mercato

    Il mercato agroalimentare continua a vivere una situazione poco piacevole. La depressione del comparto lattiero-caseario, le interferenze dell'estero sul commercio delle carni suine, la negatività del mercato dei cereali e le difficoltà con cui si...

    02-03-2015
  • Mangimi, i piani della Fefac per il 2015

    La speranza di una ripresa, dopo l'allentamento dei prezzi degli ultimi mesi, ma anche l'attenzione puntata sugli stock, sui paesi emergenti e sulle tensioni commerciali, come l'embargo verso la Russia, che hanno messo in fibrillazione il sistema agroalimentare....

    07-01-2015
  • Mais, boom di esportazioni per gli Stati Uniti

    Decollano le esportazioni di mais Usa, con un rimbalzo impetuoso dopo la crisi drammatica della scorsa campagna. Nel 2012/2013 la crisi globale aveva fatto toccare il punto più basso per le vendite fuori confine dal 1970 a oggi. Gli Stati Uniti esportano...

    27-12-2014
  • Agroalimentare: incontro su mercati e contrattazioni

    Si è tenuto la scorsa settimana a Bologna il workshop “BMTI per un mercato al passo con i tempi – prezzi trasparenti e tutele per gli operatori delle principali filiere agroalimentari dell’Emilia-Romagna”, organizzato da...

    22-12-2014
  • 2014: tutti i dati della produzione dell'anno che sta per finire

    Il 2014 fa segnare il record di produzione cerealicola: con 2,532 milioni di tonnellate(compreso anche il riso), l'anno sta per concludersi con uno “scatto” di produzione di circa 10 milioni di tonnellate in più rispetto a quanto previsto il...

    18-12-2014
  • Richiesta di cibo salirà del 56% entro il 2050

    Crescerà a ritmi vertiginosi la richiesta di cibo a livello globale, ma la produzione non è in grado di andare di pari passo. È l'allarme lanciato dal professor Riccardo Valentini, ordinario presso l’Università degli Studi della...

    16-12-2014
  • I dati del Rapporto Agrinsieme-Nomisma. “Proponiamo un cambio di rotta”

    Circa 2 milioni di imprese, 9% del PIl italiano (14% considerando anche l’indotto), 3,2 milioni di lavoratori impiegati nelle varie fasi della filiera (il 14% degli occupati italiani) e un contributo al bilancio dello Stato di 25 miliardi di euro. Sono i...

    16-12-2014
  • Il prezzo del mais torna a salire

    Dagli Stati Uniti continua la fase rialzista del prezzo del mais in questa ultima fase dell'anno. Secondo gli analisti i prezzi dovrebbero restare alti anche nelle prossime settimane. I futures marzo 2015 sono stati scambiati nelle settimana centrale di dicembre...

    16-12-2014
  • Cereali, nel 2014 raccolti record verso quota 2,5 mld tonellate

    Sospinta da ottimi raccolti in Europa e da un output record di mais negli Stati Uniti la produzione di cereali quest'anno dovrebbe raggiungere i 2,532 miliardi di tonnellate, incluso il riso lavorato, ossia lo 0,3% in più rispetto al 2013, secondo...

    15-12-2014
  • Avicunicoli, i dati di inizio dicembre

    Nella prima settimana di dicembre il mercato avicolo conferma un andamento stabile, mentre nel settore cunicolo non si riscontrano i segnali di ripresa attesi. Il consumo di pollo, che ad inizio della settimana tra il 1 e il 7 dicembre mostrava un certo...

    15-12-2014
  • Mais: da ICG modifiche modeste alle stime

    Aggiornamenti su produzione, consumo e stock del mais arrivano dall'International Grains Council che ha rivisto con modifiche non sostanziali i dati del mais relativi al 2014/15. Rispetto al precedente report mensile, l'ultimo rapporto del 27 novembre ha rivisto...

    10-12-2014
  • Invariato l'indice Fao dei prezzi alimentari: salgono i cereali

    L'indice mensile dei prezzi alimentari della Fao è rimasto stabile nel mese di novembre, con i prezzi degli oli vegetali e dei cereali in lieve aumento che hanno compensato il calo dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari. Dopo alcuni anni di...

    04-12-2014
  • Insaccati, gli effetti dell'embargo russo sulle esportazioni

    I dati dell'export di agosto, elaborati dall'Ismea, consentono una prima valutazione dell'impatto dell'embargo russo sulle esportazioni del made in Italy agroalimentare. A farne le spese sono stati i lattiero caseari, le carni fresche e congelate, l'ortofrutta...

    01-12-2014
  • Bovini e suini: novembre all'insegna della debolezza

    Il mese di novembre si apre con quotazioni ancora stabili per i broutards francesi, caratterizzati un'offerta in aumento per via delle condizioni climatiche in progressivo peggioramento che stanno inducendo gli allevatori d'oltralpe a vendere. La domanda...

    28-11-2014
  • Produzione cereali: stime al ribasso, ma la campagna mondiale è record

    Le previsioni sulla produzione cerealicola mondiale per il 2014 sono al ribasso, nonostante i raccolti record di mais e grano. A 2.5 miliardi di tonnellate, il dato sulla produzione totale annuale sarebbe inferiore di 3.7 milioni di tonnellate rispetto al...

    27-11-2014
  • Avicunicoli: segnali di miglioramento a inizio novembre

    Il mercato avicunicolo si è confermato in una situazione di generale equilibrio nella prima settimana di novembre. I consumi di pollo hanno registrato un andamento sostenuto; contestualmente l'offerta contenuta, che non è stata in grado di...

    24-11-2014
  • Cereali: vola l'importazione +21% nei primi 8 mesi

    Aumenta il ricorso all'importazione di cereali, che insieme a semi oleosi e farine, hanno fatto registrare, nel periodo gennaio-agosto un +21%, pari a circa 2,2 milioni di tonnellate in più rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. È...

    24-11-2014
  • Giovani e agricoltura: 14 giovani ogni 100 anziani

    Tra il 2008 e il 2013 il settore agro-alimentare ha assistito a un calo occupazionale totale del 6%, ma è soprattutto il dato relativo agli occupati under 24 a preoccupare: in questo caso infatti il calo percepito è del 15% (poco più di...

    18-11-2014
  • I numeri del comparto carni ed animali vivi nel 1° semestre 2014

    Con gli ultimi dati diffusi dall’Istat circa le macellazioni, dopo quelli sull’interscambio di animali vivi e carni e sulle consistenze di bovini e suini, è possibile tracciare un primo parziale bilancio del comparto carni ed animali vivi nel...

    17-11-2014
  • Ismea, fiducia in calo tra gli operatori dell'industria alimentare

    Peggiora nel terzo trimestre 2014 la fiducia dell'industria alimentare italiana, seppure in un contesto di forte variabilità tra i diversi comparti produttivi. È quanto emerge dalla consueta indagine Ismea realizzata su un panel di 1.300 imprese...

    05-11-2014
  • I paradossi italiani che minano la competitività

    In questo numero di Mangimi&Alimenti ospitiamo un approfondimento dedicato alle biotecnologie e agli Organismi geneticamente modificati, tema sul quale negli ultimi mesi si è aperto un confronto che speriamo possa portare a maggiore chiarezza e nuovi...

    03-11-2014
  • Avicunicoli e uova: il cambio di stagione traina la domanda

    Continua la tendenza positiva per il settore avicunicolo, a conferma che l'avvicinarsi delle temperature fredde favorisce il consumo di questi prodotti. È quanto emerge dal bollettino settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e...

    28-10-2014
  • Carne bovina: in Europa l'importazione crescerà del 38%

    Una flessione della produzione di carne bovina nell'Unione Europea (-7% al 2023), accompagnato a un calo delle esportazioni e a un forte aumento delle importazioni di carne bovina (+38%), soprattutto dal Brasile. È uno degli scenari elaborati da Ismea nel...

    27-10-2014
  • Le famiglie italiane spendono sempre meno: dal Rapporto Ismea focus su carni e ittico

    In Italia, la spesa per beni alimentari, bevande e tabacco, calcolata a valori costanti, è diminuita nel 2013 del 3,1%. Si tratta della terza variazione negativa consecutiva (dopo il -1,1% del 2011 e il -3% del 2012). Nel rapporto Check Up 2014 di Ismea...

    22-10-2014