Secondo i dati forniti dal Governo Usa, le previsioni per i prossimi mesi del 2013 nella filiera zootecnica:
Bovini: si prevede un miglioramento delle prospettive grazie anche alle piogge che stanno sostenendo il prezzo del bestiame. Va meno bene per i bovini adulti e i prezzi all’ingrosso delle carni bovine.
Manzo: causa la forte domanda mondiale, le esportazioni di manzo negli Stati Uniti si prevedono in calo solo dell’1% nel 2013.
Carne di maiale: è previsto un aumento di circa l’1% nel 2013.
Pollame: le previsioni per il primo trimestre 2013 degli avicoli è stata ridimensionata leggermente, con una crescita tendenziale dell’1%.
Uova: l’export di uova e ovoprodotti ha raggiunto 21,5 milioni di dozzine a febbraio.
Lattiero-casearia: prezzi fermi anche nel mercato del latte e dei derivati; si prevede una maggior esportazione ma a causa di una domanda debole la variazione del prezzo sarà minima.
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Redazione
