Numero risultati: 28
  • Focus sul ruolo di mangimi e proteine durante 63° Assemblea generale Fefac

    Esaminare il ruolo dei mangimi nel garantire la salute e il benessere degli animali e il futuro della produzione europea di proteine vegetali. Sono i due temi al centro del “Simposio sulla nutrizione animale e sulla strategia europea in materia di...

    12-02-2018
  • Soia, prodotte varietà ad alta resa ed elevato contenuto proteico

    È possibile produrre varietà di soia ad alto rendimento e ricche di proteine. Lo dimostra uno studio pubblicato sulla rivista Crop Science dagli scienziati dell’Università dell'Illinois di Urbana (Usa), che hanno scoperto il modo di...

    24-11-2017
  • Gli impatti ambientali della zootecnia italiana: una storia di successo

    Scorrendo le serie storiche dell’ISTAT (ISTAT, 2016) ed elaborando i dati relativi alle produzioni zootecniche delle principali specie allevate in Italia, si scopre che la zootecnia nazionale ha contribuito in modo sostanziale al soddisfacimento della...

    24-07-2017
  • Fefac: approccio bilanciato su biocarburanti in Ue, priorità all'uso per mangimi

    La Federazione dei produttori europei di mangimi (Fefac) invita l’Unione Europea a dare priorità all’impiego dei co-prodotti della lavorazione dei biocarburanti per la produzione di mangimi e di alimenti. Sottolinea, infatti, che la produzione...

    13-07-2017
  • Fefac: bene l’impiego degli insetti nei mangimi per i prodotti ittici

    A partire dal 1° luglio 2017, nell’Unione Europea è autorizzato l’impiego di proteine trasformate derivate dagli insetti per la produzione dei mangimi destinati ai pesci d'allevamento. La Federazione dei produttori europei di mangimi...

    10-07-2017
  • Alimentazione animale, sottoprodotto dell'industria dell'etanolo favorisce digeribilità

    Da scarto a ingredienti preziosi: i grani secchi distillati potrebbero migliorare la digeribilità di una pianta usata per nutrire i bovini. Lo evidenzia uno studio pubblicato sulla rivista Crop Science da un team di ricercatori texani diretto da Monte...

    07-07-2017
  • Mangimi proteici, nasce il progetto Protein Challenge

    Un team di ricercatori ha lanciato il “Protein Challenge”, un progetto diretto a sviluppare un nuovo strumento di riferimento per la produzione dei mangimi proteici. Lo riporta un articolo pubblicato su Feed Navigator, secondo cui l'iniziativa punta...

    07-04-2017
  • Carne rossa, consumo nei limiti non mette a rischio il cuore

    Mangiare tre porzioni di carne rossa a settimana non aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. Lo sostiene uno studio pubblicato sulla rivista American journal of clinical nutrition dai ricercatori della Purdue University di West Lafayette...

    09-01-2017
  • Usa, aumenta l'impiego del grano nella produzione di mangimi

    Grazie alla flessione dei prezzi, il grano dovrebbe essere il cereale più utilizzato negli Usa per la produzione di mangimi. È quanto emerge da un rapporto pubblicato dall'azienda statunitense CoBank, secondo cui nel 2016 saranno utilizzati 260...

    16-11-2016
  • Ricerca: studio sulle proteine per aumentare azoto nelle colture

    Aumentare l'apporto di azoto alle piante potrebbe migliorare la resa delle colture e permettere di ridurre l'impiego dei fertilizzanti. Ma perché ciò avvenga, servirebbe che le piante e i batteri “collaborassero” tra loro per accrescere...

    21-10-2016
  • Alghe, insetti e legumi: possibile alternativa alle fonti proteiche tradizionali

    Il fabbisogno mondiale di proteine potrebbe essere soddisfatto ricorrendo ad alghe, insetti e legumi. Ne sono convinti i dirigenti dell’azienda alimentare e mangimistica Bühler Holding AG di Uzwil (Svizzera), secondo cui in futuro questi ingredienti...

    03-05-2016
  • Latte e latticini essenziali per ossa e muscoli

    Il consumo di latticini aiuta a restare in buona salute anche in età avanzata. È quanto emerge dal rapporto “Dairy & healthy ageing”, diffuso dall'organizzazione britannica The Dairy Council, secondo cui le persone anziane che...

    26-04-2016
  • Stress da rientro a scuola: il pollo aiuta a combatterlo

    Lo “stress da rientro” non interessa soltanto gli adulti: colpisce anche uno studente su due al ritorno dalle vacanze estive. Mangiare il pollo, tuttavia, aiuta a combatterlo. Un'alimentazione bilanciata, infatti, costituita da carni bianche, pesce,...

    18-09-2015
  • Mangimi a base di alghe, un valido nutrimento per il bestiame

    I mangimi prodotti con farina di alghe potrebbero rappresentare un'importante fonte di energia e proteine. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista Journal of Animal Science dai ricercatori dell'Iowa State University di Ames (Usa) e della...

    19-08-2015
  • Rapporto “Power of Meat”, i consumatori apprezzano l'equilibrio nutritivo del pollo

    I consumatori acquistano la carne e i derivati del pollo perché ne apprezzano l'equilibrio nutritivo. È quanto emerge dal 10° rapporto annuale “Power of Meat”, i cui risultati sono stati resi noti dal North American Meat Institute...

    20-03-2015
  • Dalla farina di semi di Jatropha un'alternativa alla soia?

    L'elevato apporto proteico dei suoi semi la qualifica come una possibile opzione in alternativa alla soia. È la Jatropha, una pianta originaria del Centro America ma diffusa nelle zone tropicali e subtropicali. L'arbusto è velenoso ma una sua...

    02-03-2015
  • Mare e itticoltura, la ricchezza per il futuro

    Un promettente campo di studio è quello che vede protagoniste le microalghe. Un progetto dell'Università del Queensland, in Australia, sta, infatti, mettendo in campo un'alternativa concreta che si basa su mangimi derivati da microalghe. Si tratta...

    05-01-2015
  • Insetti, orzo e pesci, nuove fonti alimentari si fanno strada

    La ricerca sugli insetti come nuova risorsa alimentare per gli animali e le alternative sostenibili alla farina di pesce. Sono alcune dei temi che hanno attirato maggiormente l'attenzione degli addetti ai lavori e dell'opinione pubblica nell'anno che volge al...

    28-12-2014
  • Dagli Ogm ai probiotici, le migliori ricerche del 2014

    Sono molti gli spunti scientifici del settore della nutrizione animale che hanno animato il 2014. Tra quelli degni di nota sicuramente uno studio molto citato che ha riguardato la meta-analisi di centinaia di ricerche sugli effetti dell'alimentazione con...

    28-12-2014
  • Tecnologie portatili e smart, così la mangimistica va verso il futuro

    Sempre più tecnologia, ma “easy”, di facile gestione e con risultati immediati. Sono sempre di più, infatti, le start-up pronte a lanciare sul mercato nuovi dispositivi tecnologici che consentono all'industria dei mangimi di ridurre la...

    23-12-2014
  • Danimarca: il gas naturale diventa cibo per animali

    Aumentano le ricerche per la produzione di ingredienti dedicati all'alimentazione degli animali da allevamento che siano sostenibili e non incidano quindi in modo eccessivo sull'ambiente e sulle risorse disponibili: un gruppo di studiosi danesi ha messo a punto...

    26-11-2014
  • Mangimi per animali più sostenibili? Per la Fao, il futuro potrebbe essere negli insetti

    A livello globale la domanda di carne, latte e latticini è in continua crescita, e il parallelo aumento delle risorse da destinare all'alimentazione degli animali da allevamento è una questione di rilevanza mondiale che sta assumendo...

    06-11-2014
  • Latte, il CLA è valoreaggiunto che protegge la salute

    In questi ultimi anni il consumatore dimostra grande attenzione alla qualità nutrizionali degli alimenti ed ai contenuti di specifici nutrienti. In particolare forte è la richiesta di alimenti arricchiti naturalmente in sostanze funzionali. Il CLA...

    17-02-2014
  • Mangimistica contro alimentazione umana: nessuna competizione per le risorse

    Le risorse alimentari destinate al settore mangimistico non sottraggono cibo alla popolazione umana. A dimostrarlo è uno studio del Council of Agricultural Science and Technology (CAST), che getta luce su una polemica alimentata da varie associazioni in...

    16-12-2013
  • Alimentazione: "Le proteine servono tutte"

    "Attraverso un approccio critico al consumo alimentare il consumatore comprende che non esistono alimenti cattivi e buoni, che servono le proteine vegetali quanto quelle animali, che mangiare è bello e sano se la dieta alimentare è corretta. E gli...

    05-08-2013