Mangimi&Alimenti

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Assalzoo, Piano Ue contro i tumori: sbagliato criminalizzare etichettando negativamente carne rossa e salumi

La Commissione europea ha di recente presentato un piano di azioni contro il cancro. Tra queste è indicata la proposta di un’etichettatura obbligatoria per rendere i consumatori meglio informati riguardo all’adozione di uno stile alimentare...
22-02-2021
Pesticidi: un rischio concreto per la salute degli agricoltori

Secondo l'Alto Commissariato francese per le Patologie Professionali in Agricoltura, il Cosmap, i tumori maligni del sangue dovrebbero essere inclusi fra le patologie professionali agricole. Il motivo? Esiste un legame di causa-effetto tra queste forme di cancro...
15-07-2013
Proteine della soia antitumorali, la scoperta dagli Stati Uniti

Le proteine della soia inibiscono la crescita dei tumori al colon, al fegato e al polmone. A dimostrarlo è uno studio pubblicato dai ricercatori dell'Università dell'Arkansas (Fayetteville, Stati Uniti) su Food Research International in cui...
22-03-2013
Vegetali come fabbriche di antitumorali, a permetterlo è l'ingegneria genetica

Grazie all'ingegneria genetica il mondo vegetale può diventare una fabbrica di farmaci antitumorali. A proporlo sono i biologi dell'Università della California di San Diego (Stai Uniti), che sotto la guida di Stephen Mayfield, direttore del San...
31-12-2012