Numero risultati: 210
  • Lieve ripresa dei consumi alimentari, ma la spesa per le carni resta bassa

    Nel 2015 i consumi alimentari delle famiglie italiane hanno ricominciato timidamente a crescere. Lo comunica l'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), sottolineando che dopo due anni di contrazione della spesa destinata all'alimentazione,...

    08-02-2016
  • Nel 2016 produzione mondiale di pollame superiore a 100 milioni di tonnellate

    Nel 2016, la produzione mondiale di carni avicole potrebbe superare i 100 milioni di tonnellate. Dovrebbe continuare a crescere del 2% all'anno, fino a raggiungere, entro il 2024, un totale di 134 milioni di tonnellate. Dato che il pollo copre circa l'89% di...

    01-02-2016
  • Prezzi agricoli in calo anche a dicembre

    Il 2015 si è chiuso in negativo: i prezzi dei mercati agricoli sono diminuiti anche a dicembre. Lo segnala l'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), precisando che l'Indice dei prezzi agricoli all'origine è sceso a 111,7...

    28-01-2016
  • Redditività degli allevamenti, prezzo di vendita minore dei costi

    I costi di allevamento dei bovini spesso superano il prezzo finale di vendita dei capi. È quanto emerge dall'analisi: “Indagine sulla redditività degli allevamenti da ingrasso dei bovini in Italia”, condotta dall'Ismea (Istituto di...

    20-01-2016
  • Cresce la fiducia del settore agroalimentare

    Cresce la fiducia di imprese alimentari e aziende agricole. Merito della buona tenuta dell'export e della lieve ripresa della domanda nazionale. È quanto emerge da AgrOsserva, l'Osservatorio sull'agroalimentare italiano relativo al terzo trimestre del...

    21-12-2015
  • Con l'arrivo del Natale aumenta la domanda di carni avicole

    L'arrivo delle festività natalizie ha vivacizzato la domanda di carni avicole, mentre resta bassa quella dei suini e stabile quella dei bovini. È quanto emerge dall'Overview pubblicata dall'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo...

    18-12-2015
  • Bovini, rientra crollo dei consumi. Mercato torna alla normalità

    Il mercato nazionale dei bovini sta gradualmente tornando alla normalità. Sta rientrando il crollo dei consumi che ha caratterizzato il comparto nelle scorse settimane, a causa dell'emergenza Blue tongue in Francia e dell'allarme Oms. Si è persino...

    07-12-2015
  • Piccole e medie cooperative agroalimentari: fondamentale il commercio con l'estero

    Il rapporto con i mercati esteri risulta di vitale importanza per le cooperative di piccole e medie dimensioni. È quanto emerge dall'indagine qualitativa: "Strategie commerciali e di marketing, potenzialità di espansione delle cooperative...

    07-12-2015
  • Crescono i consumi di pesce, ma calano quelli della carne

    Cresce il consumo di pesce da parte degli italiani. Cala, invece, quello di carne. È quanto emerge dal rapporto “Consumi alimentari domestici delle famiglie italiane - Periodo gennaio-settembre 2015”, elaborato da Ismea-Nielsen, che conferma...

    03-12-2015
  • In calo prezzi di bovini e suini per rilanciare consumi di carne

    Previsto un ulteriore ribasso dei prezzi di bovini e suini, soprattutto nel circuito del bestiame vivo. È quanto emerge dall'Overview pubblicata dall'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), che ogni settimana analizza l'andamento...

    27-11-2015
  • A ottobre frena l'aumento delle quotazioni dei prodotti agricoli

    Stop all'aumento dei prezzi dei prodotti agricoli in ottobre. Dopo il rialzo dei due mesi precedenti, l'Indice dei prezzi agricoli all'origine calcolato da Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) si ferma a 119 (2010=100) circa il 2,4% in...

    23-11-2015
  • Carni: allarme Oms influenza negativamente mercati zootecnici

    La decisione dell'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) d'inserire la carne rossa e quelle lavorate tra le sostanze potenzialmente cancerogene, ha avuto significative ripercussioni sui mercati zootecnici. A pagarne le maggiori spese è stato il...

    12-11-2015
  • Aumentati a settembre i prezzi dei prodotti agricoli

    Anche a settembre i mercati agricoli hanno mantenuto un trend positivo, confermando l'andamento favorevole di agosto. È quanto emerge dall’analisi effettuata dall'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), secondo cui l'Indice...

    23-10-2015
  • Cresce in Italia il comparto lattiero-caseario bio

    Il settore lattiero-caseario biologico è in espansione. Mostra prospettive di crescita, infatti, nonostante le difficoltà riscontrate dagli allevamenti di tutta Europa. Merito anche di una dinamica dei consumi positiva, secondo l'Ismea (Istituto di...

    22-10-2015
  • Ismea, lo stop dei ristalli francesi influenza il mercati dei bovini

    L'emergenza Blue tongue in Francia condiziona il mercato dei bovini da ristallo. Continua, pertanto, il rialzo dei prezzi dei capi nazionali e dei ristalli di provenienza estera, specie irlandesi e polacchi, che sul mercato internazionale si stanno sostituendo a...

    12-10-2015
  • Ismea, prezzo dei bovini in lieve rialzo

    Il mercato zootecnico resta stabile, ma si registra una correzione al rialzo dei prezzi delle carni bovine e avicole. È quanto emerge dall'Overview pubblicata dall'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), che ogni settimana analizza...

    21-09-2015
  • AgrOsserva, domanda interna frena crescita mercato agroalimentare

    Nonostante l'export dei prodotti agroalimentari italiani avanzi a ritmi sostenuti, la debolezza della domanda interna si ripercuote negativamente sull'industria alimentare, le cui vendite dipendono per tre quarti dal mercato domestico. È quanto emerge dal...

    12-08-2015
  • Ismea, stabili i prezzi di bovini e avicoli

    I prezzi dei bovini e degli avicoli restano sostanzialmente stabili. È quanto emerge dall'Overview pubblicata dall'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), che ogni settimana analizza l'andamento dei mercati agroalimentari. Secondo...

    29-07-2015
  • Ismea, quotazioni della carne stabili

    La stabilizzazione delle quotazioni della carne potrebbe essere considerata un buon risultato dagli operatori. È quanto emerge dall'Overview pubblicata dall'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), che ogni settimana analizza...

    23-07-2015
  • Ismea, settore zootecnico in lieve rialzo

    Registrato a giugno un lieve aumento dei prezzi dei prodotti zootecnici. In particolare, è cresciuto il prezzo di avicoli, conigli e suini, mentre è rimasto stabile quello di bovini e ovicaprini. È quanto emerge dall'Overview pubblicata...

    21-07-2015
  • Ismea, sale il prezzo del grano duro

    Registrata una correzione al rialzo dei prezzi del grano duro nei principali centri nazionali di scambio. In particolare, sulla piazza di Foggia, le quotazioni del prodotto con contenuto proteico hanno toccato almeno 12 punti sopra i 350 euro a tonnellata....

    09-07-2015
  • Ismea: cresce prezzo di suini, conigli e avicoli

    Nonostante il periodo stagionale favorevole, il mercato zootecnico dovrebbe restare stazionario per tutti i principali tagli, comprese le carni destinate al consumo fresco. È quanto emerge dall'Overview pubblicata dall'Ismea (Istituto di servizi per il...

    27-06-2015
  • Ismea, crescono le esportazioni di prosciutti e formaggi

    Nel primo trimestre 2015, sono cresciute le esportazioni dei preparati e delle conserve suine. In particolare, l'export dei prosciutti crudi disossati è aumentato del 5%, mentre quello dei prosciutti cotti si è alzato del 47% rispetto allo stesso...

    22-06-2015
  • Ismea, crescono i prezzi dei prodotti avicoli. Carni bovine ancora in difficoltà

    In rialzo i prezzi del comparto avicolo, mentre persistono le difficoltà del settore delle carni bovine. È quanto emerge dall'Overview pubblicata dall'Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), che ogni settimana analizza...

    11-06-2015
  • AgrOsserva, partenza positiva per l'agroalimentare italiano

    Il settore agroalimentare italiano ha registrato un avvio d’anno positivo e ha contribuito a rilanciare il Pil del nostro Paese. È quanto emerge da AgrOsserva, l'Osservatorio sull'agroalimentare italiano relativo al primo trimestre del 2015,...

    08-06-2015