Mangimi&Alimenti

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Fao e Comune di Milano: insieme per rendere sistemi alimentari urbani più sostenibili

La Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura) e il Comune di Milano hanno deciso di lavorare insieme per rendere i sistemi alimentari di 116 città più sostenibili e attenti alle tematiche ambientali. È...
04-12-2015
Fao, sprecate ingenti quantità di alimenti perché “poco invitanti”

Ogni anno viene sprecata una quantità di cibo superiore alla metà della coltivazione mondiale di cereali. Nei paesi industrializzati, questo avviene perché gli alimenti hanno un aspetto esteriore “poco accattivante”. Ad...
11-09-2015
Fao, ogni anno viene sprecato un terzo del cibo prodotto

Ogni anno, circa un terzo del cibo prodotto per il consumo umano viene perso o sprecato. Si tratta di 1,3 miliardi di tonnellate circa in tutto il mondo, secondo le stime effettuate dalla Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e...
07-09-2015
L'eredità di EXPO: la Carta di Milano

L'Esposizione Universale di Milano rappresenta motivo di orgoglio per il nostro Paese soprattutto in considerazione dell'ambizioso proposito che si prefigge di mettere al centro dell'attenzione mondiale il problema di come nutrire il pianeta nel prossimo...
06-07-2015
Fao, 7 azioni utili per ridurre gli sprechi alimentari

Circa un terzo del cibo destinato all'alimentazione umana non raggiunge la tavola dei consumatori. Ad affermarlo è la Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura), che spiega che gli sprechi alimentari non si fermano a...
15-06-2015
Sprechi alimentari, si potrebbero salvare 1,3 miliardi di tonnellate di cibo

Sostenibilità, anche gli sprechi alimentari fanno parte del tema. Un nuovo rapporto elaborato da un gruppo indipendente di esperti prende in esame dove e come avvengono gli sprechi alimentari e raccomanda una serie di azioni che potrebbero contribuire a...
21-07-2014
Sprechi alimentari: aumentano con feste. Il 5 febbraio prima Giornata nazionale

Una Giornata nazionale contro lo spreco alimentare. La prima si terrà il prossimo 5 febbraio. Una giornata di riflessione su quanto finisce nelle pattumerie, sulla responsabilità e la consapevolezza delle risorse sperperate a fronte di...
09-01-2014